ครั้งที่12

บันทึกอนุทิน

วันที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

วิชา  การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอน  อาจารย์จินตนา    สุขสำราญ

เวลาเรียน  08.30 - 12.30  น.  ห้อง  233

ความรู้ที่ได้รับ

         

วันนี้มีการนำเสนอแผนการสอนโดยมีชื่อกลุ่มดั้งนี้

กลุ่มที่ 1 เรื่องกล้วย

กลุ่มที่ 2 เรื่องไก่

กลุ่มที่ 3 เรื่องกบ

กลุ่มที่ 4 เรื่องปลา

 กลุ่มที่ 5 เรื่องข้าว

กลุ่มที่ 6 เรื่องต้นไม้

กลุ่มที่ 7 เรื่องนม

กลุ่มที่ 8 เรื่องน้ำ

กลุ่มที่ 9 เรื่องมะพร้าว

                 และกลุ่มสุดท้ายคือกลุ่มของผมครับ กลุ่มผลไม้ วันนั้นได้ทำ cooking ผลไม้ผัดเนย โดยมีส่วนผสมดังนี้ 

1. ข้าวโพด

2. แอปเปิ้ล

3. ฝรั่ง

4. สัปปะรด

5. ท็อปปิ้ง 

6. เนย

7. น้ำตาล

8. นมข้น

วิธีทำดังนี้

1. ตั้งกระทะให้ร้อนและเอาเนยลงไปให้ละลายในกระทะ

2. นำผลไม้ไปผัดกับเนยเป็นเวลา 3 นาที

3. ตกแต่งจานด้วยท็อปปิ้งต่างๆ

4. นำผลไม้ใส่จานที่ตกแต่งไว้เรียบร้อยแล้ว ใส่นมข้นแล้วโรยน้ำตาล

การประเมินการเรียนการสอน 

ตนเอง       ตั้งใจฟังอาจมีคุยกับเพื่อนบ้าง

เพื่อน        ตั้งใจเรียนอาจมีการคุยกันบ้าง

อาจารย์     มีการสรุปเนื้อหาที่เพื่อนนำเสนอ อธิบายเพิ่มเติม และมีการยกตัวอย่าง